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【文化中国行】记者带你过青海的端午节
端午节快到了,你对端午了解多少呢?你知道在青海过端午节有哪些讲究吗?
青海人将端午节称为“端阳”,因为端午当日的正午时刻为“阳辰”,所以大家都称其为“端阳”。西宁方言将“端午”读作“当午”,端午节与春节、清明节、中秋节并称为一年的四大传统节日。长江沿岸,端午节有龙舟竞渡,以粽子喂鱼等习俗,但在青海西宁,人们一般会制作香包、吃凉粉、拌凉面、唱花儿……端午节,青海有哪些独特的风俗习惯?记者带你过青海的端午节。
走进医财巷东社区唐玉香的家,家里各式各样的香包立刻吸引了记者的眼球,“这些都是端午节社区搞活动时自己做的香包,纯手工的香包与众不同吧!这可是我家里响当当的装饰品!”今年88岁的唐奶奶自豪地说。唐奶奶在青海生活了65年,她19岁从大连来青海,支援青海建设,在这里生活了大半辈子的她说起端午节,一下就打开了话匣子。“在西宁过端午节,还是有很多习俗与我们老家不同,比如老家一般会吃粽子,但是刚到西宁时大多数家庭会蒸包子,还有就是我们老家那里插艾叶,西宁这边不仅插艾叶还会在自家的房顶和门楣上插上柳枝。”唐奶奶介绍道。
据介绍,由于青海多民族友好相处,再加上历史多次移民的原因,青海各地的端午节风俗在大同小异的情况下,又有着十里不同俗的特点。在河湟地区,端午早晨,要将柳枝插在大门和房檐边上,把家园装点起来。还有的人家把沙枣花和芍药花摘来,插在瓶子里,供于桌子上,使整个房间,香气满室飘逸。年长的奶奶或是妈妈要给小一点的孩子们手指、脖子、手腕及脚巴骨上用五色丝线扎上一圈,叫扎“索儿线”。据说扎上“索儿线”,是为了防毒虫、毒蛇吞咬。说是毒虫、毒蛇最怕五色线,在身上扎上“索儿线”,就能防止毒虫侵身。“索儿线”不但小孩子们要扎,大人们也要扎上。同时,孩子们要在胸前纽扣上挂上香包,有的还会给年龄稍小的孩子背上挂上大狮子香包,据说可以驱五毒、禳灾祛病,祈福延年之意。
至于吃的面食也和其他的节日不一样,内地在这天要吃三角形的粽子,河湟地区要做三角形的馍馍。这种馍馍在里面卷上用油和姜黄拌成的黄面。这大概是由于古代青海河湟地区没有蒸粽子所需要的糯米,只好仿照粽子蒸上三角形的馍馍,来顶替粽子的吧!张眏录在《河湟汉族在端午节里的习俗》一文中对这一习俗进行了详细描写:“亲戚朋友们都在这天背上三角馍馍走亲访友。除了吃像粽子一样三角形的馍馍外。广大的农村,家家都用玉麦(或小麦)煮上甜醅,做上凉粉,用以招待客人,或自家吃了消暑。另外,这天已经订了婚的小伙子都要拿上衣服、礼物到未婚妻家去送节礼。叫‘送节礼’过去,学生们还要在这天给老师送节礼。”所以河湟地区就有了“五月端午的三角落,八月十五的愿陀陀(即月饼)”的说法。
至于群众性的花儿会,也是从端午这天开始的。到了端午前后,天气逐渐变热,人们就自然而然地聚集在大山脚下或是比较固定的地点,进行花儿演唱,以后逐渐形成花儿会场,花儿爱好者对唱花儿,以表情怀,山野间花儿声此起彼伏,一问一答,高亢悠扬,余音飞扬。